Водоросли
В японской кухне используются несколько видов водорослей: нори, вакаме, комбу, тосака и другие. Само слово «водоросли» означает «растения живущие в воде». Для того чтобы их транспортировать и продавать их либо сушат, либо солят и замораживают. В таких видах водоросли представлены в ряде других товаров нашей компании. Водоросли нори наиболее популярны и известны среди всех других видов водорослей. Популярность водорослей основана на вкусовых и целебных свойствах этого продукта. В японской кухне водоросли нори используют для приготовления различных блюд и в качестве гарнира и как украшение и в качестве основного ингредиента. Водоросли нори используют для заворачивания роллов и суши. Продаются водоросли нори в виде листов или резанные. Другие водоросли, получившие широкое распространение в японской кухне – это водоросли вакаме. Водоросли вакаме с тёмными листьями используют для варки риса, супа или как специи. Эти водоросли обладают нежным ароматом, специфическим вкусом, хрустящей структурой. Бурые водоросли комбу используют для ароматизации бульонов и как овощи. Сначала водоросли замачиваются в воде, а потом варят в бульоне, также используют и сами водоросли и воду, в которой их замачивали. Водоросли тосака очень полезны дня здоровья. Вьющиеся листья водорослей тосака бывают различных цветов: красные, зелёные и белые. Из водорослей тосака готовят чука салат и другие. Наименование | Артикул | Производитель | Упаковка | | Водоросли морские сушеные Нори / Sushi Nori gold | 0801 | Japan Food (Китай) | полимер. материал 125 гр/50 листов | | Водоросли морские сушеные Нори / Sushi Nori green | 0802 | Yaki Sushi Nori (Китай) | полимер. материал 125 гр/50 листов | | Водоросли солёные замороженные красные/ Aka Tosaka | 0804 | Azuma Tsusho Company (Япония) | полиэт. Упаковка 0,5 кг | | Водоросли солёные замороженные зелёные/ Ao Tosaka | 0805 | Azuma Tsusho Company (Япония) | полиэт. Упаковка 0,5 кг | | Водоросли морские сушеные красные / Dried Seaweed Aka Tosaka | 0806 | JFC International, Co. Ltd (Япония) | полимер. материал 100 гр | | Водоросли морские сушеные зелёные / Dried Seaweed Ao Tosaka | 0807 | JFC International, Co. Ltd (Япония) | полимер. материал 100 гр | | Смесь сухих водорослей / Tosaka Mix | 0808 | JFC International, Co. Ltd (Япония) | полимер. материал 100 гр | | Водоросли морские сушеные / Fueru Wakame | 0809 | JFC International, Inc (Корея) | полимер. материал 0,453 кг | | Водоросли морские сушеные / Dashi Kombu | 0810 | JFC International, Inc (Корея) | полимер. материал 0,998 кг |
|
